El Ministerio de Comercio, Industria y Turismo y el Fondo Nacional de Turismo, Fontur, aportan más de 61millones de pesos para apoyar la iniciativa de la Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica - ACODRES -, de promocionar en el gremio indicadores que permitan comparar y evaluar el comportamiento de su restaurante frente a la competencia.
Como parte de ese objetivo que permitirá conseguir mayores estándares de calidad en los restaurante frente a la prestación de servicios al público, el día de mañana, 4 de julio, se llevará a cabo la conferencia ‘Indicadores y Tendencias Operacionales de los restaurantes en Colombia V Edición’, en el Hotel Cocoplum de San Andrés de 7 a 10 de la mañana.
Escrito por: FONTUR.
Fotografía de: Gladys Helena Selano Bernal.